白酒行业是一个传统行业,同时也是一个高度分散的行业。在这个消费为王的时代,白酒品牌如果不去琢磨消费者的所思所想所需,不去挖掘、引导消费者的潜在需求,品牌要想成功那是痴人说梦。
面对白酒消费者逐渐老年化的状态,如何更好的抓住消费群体提高品牌知名度成了目前白酒企业发展的重中之重。对此无锡印刷界领跑者—江阴新艺酒包装认为,营销的核心,在于抓住自己的目标消费者,在营销推广方面,中国白酒应该反思,应借鉴学习葡萄酒的营销推广方式。
目前,中国白酒厂商,过多关注的是渠道的建设,注重对渠道的控制和占领,认为控制了渠道,控制了经销商,就控制了整个市场,在消费者的培育方式上花费的心思很少。而葡萄酒厂商,则非常重视对自己核心消费者的培育,在此基础上辅以渠道的建设。如果消费者不买账,产品只会积压在市场终端,并不能进入消费者口中。事实上,只有牢固地抓住消费者,才真正地占领了市场。
中国白酒文化更为深厚,有着数千年的历史,由于白酒独特的酿造工艺,白酒当中的香味物质更为复杂,里面值得品味的东西更多。中国白酒不能倚老卖老,固步自封,在营销推广方面,应注入更多时尚文化元素,通过时尚的平台,将丰富的白酒文化充分展现出来。中国白酒,更应该加强品鉴培训,让新兴的消费者了解饮酒礼仪,知道如何品味白酒中独特的魅力,知道如何饮酒,并能从饮酒中品味生活,年轻的消费者,自然也就接受了中国白酒。在这方面,部分知名白酒品牌已开始行动起来,并做出了榜样,更多白酒厂商,应跟上步伐。“抓住了年轻消费者,也才能真正抓住白酒市场的未来。”
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