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白酒及包装终将回归理性

时间:2021-07-06 15:29:08

    十年黄金期,似乎戛然而止——对于中国白酒而言,2013年的冬天尤其冷。一年四个季度已过,曾经辉煌的白酒上市企业业绩,竟然罕见的出现惨淡局面。许多白酒圈朋友常挂的嘴边的一句话就是,现在白酒该怎么办,白酒包装怎样做,白酒营销怎样做,突破点在哪儿?
 
     在中国白酒市场上,通常认为有三种消费阶段。第一层是为了喝白酒而消费白酒,这是最初级的一种原始消费理念,当然也是低端酒的主要市场体现。第二层是因为品质而选择消费白酒,这是上升了一个档次的消费理念,即在有喝酒需求的前提下,开始注重酒本身的品质,最终选择决定消费的品牌。第三层是因历史、文化而选择消费白酒,这又上升了一个层级,消费是有文化属性的。
 
     过去的十年中,随着社会经济的发展,人们的收入增加,酒类消费的档次也得以提升,于是高端、超高端白酒大片出现,不论是真有实力还是假有实力的企业,都在做着同样一件事,挖掘品牌、产品的历史文化。深圳酒包装,无锡酒包装,江阴酒包装,景德镇瓷瓶,潮州瓷瓶,宜兴陶瓶确实为中国白酒包装达到巅峰起了推波助澜的作用,仿佛一夜之间,中国普天之下皆是有历史有文化的中高档白酒,包装有实木酒盒,透明亚克力酒盒,皮质酒盒,高档工艺纸精裱盒,酒瓶有鎏金瓷瓶,开片裂纹瓷瓶,镀铜陶瓶,描金刻花水晶瓶等等
 
     实际上,这是一种错误的理念,纯粹跟大企业之风,借产业环境,获取短期效益。于是,当产业环境的红利减退,裸泳的企业纷纷透出水面,这也就造成了今天白酒惨淡景象,不少白酒盒生产厂家,高档酒瓶生产厂家,特别是超高端白酒包装生产厂家大幅减产,2013年景德镇高档酒瓶生产厂家很多出现了亏损局面,今天微信上有一个段子说明了这点,“如果你的朋友是在陶瓷酒瓶公司工作的,今年收入大幅缩水,吃饭还是个问题,过年可能存在实际困难,吃饭聚餐就不要和他AA制了,你请他吧。有时间多陪陪他,约他聊天,他shopping时你来买买单都是不错的选择。理解他,包容他,千万不要当着他的面提年终奖,出国旅游,买房,买车,看演唱会等等敏感词语。若最近他想去楼顶、河边、大桥上、站台等地方,请紧密陪伴。因为生命来之不易,生活需要互相扶持前行”。
 
    很多人可能会不解,消费与白酒的本质又有什么关联呢?事实上,酒与酒之间是有差距,比如说一些名酒虽然卖的价格高,还有很多人喜欢,而很多不知名的或区域地方酒,即便价格很便宜,买的人也不多。为什么?其实这不仅涉及到消费理念的问题,同时还涉及到很关键的一点,那就是酒质。关于酒质,也许很多人不明白,会认为酒都差不多,这是一种错误的认识。在白酒圈内有句行话叫做,水是酒之血、粮是酒之肉、曲是酒之骨、艺是酒之髓,说的就是水、粮、曲、工艺对酒品质的影响。相信喝酒的朋友都听过一句老话,千年的老窖万年糟,这句说的是酒窖对白酒品质的影响。简单而言,影响白酒品质的因素多种多样。当然,白酒的酿造工艺,还分为纯粮固态发酵、固液结合、液态法等三种,这些同样决定了酒的品质和风味、口感。所以说,酒的品质决定了自身的价值,消费的需求决定了它的市场价格反映。
 
    新艺酒包装认为:不管前方的路怎样艰难,国人白酒还是要消费的,酒盒印刷市场还是巨大。回归理性是自然之道,酒包装生产企业的老总也要顺应此道,在逆境中先求生存,寻找商机,积蓄力量,迎接下一个白酒高潮的的到来!

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