13801521955
您的当前位置: 首页 > 新闻动态 > 酒类知多少

酒与中药不能随意混搭!

时间:2021-07-06 13:58:41

      人们渐渐的把药酒作为自己养生强身健体的一种饮品和必备的方式,酒和中药的配伍可以使中药最大药效的发挥,从而提高疗效。而要就又分为进补类有补血、滋阴、壮阳、益气之分,治疗类有化痰、燥湿、理气、行血、消积之别,属凉寒性的中药有灵芝、百合、贝母、龟板、鳖甲等,属温热性的药有附子、干姜、肉桂、人参、鹿茸、虎鞭等。虽然配制方便、药性稳定、安全有效,但是在炮制药酒的过程中有些误区使我们必须了解的。
 

      误区1:酒类可以随便选
 

      炮制药酒一般采用含酒精量在50~60度的优质白酒较为适合,这样的酒在浸泡的过程中能在很大程度上杀灭中药材中黏附的细菌、病毒等有害微生物、寄生虫,使之能在安全的条件下饮用。
 

      如果酒的浓度过低,不利于中药材中有效成分的溶出,从而影响治疗和保健效果,也不利于保存。而使用高浓度的白酒,即使药材中含有少量水分,炮制出来的药酒也不容易变质。不善于饮酒的人可以在浸泡高度酒1周后兑入30度左右的低度酒,以降低药酒浓度。凡用蛇、蛤蚧等动物浸泡的药酒,均应先用高度酒,1周后再适量兑入低度酒。工业酒精对人体有毒害作用,绝对不可贪图价格便宜而用来浸泡饮用的药酒,以免引起严重的中毒。
 

      误区2:所有中药都能泡药酒
 

      中药材类别很多,有植物类、动物类、矿物类等,但并不是所有的药材都适合浸泡药酒,如矿物类药物,其有效成分就很难用酒浸泡出来。同时,部分矿物药还含有有毒成分,如含汞、砷、铬、铅等的矿物药均不宜用来浸酒。此外,如选用毒蛇来浸泡药酒,则需要在中医师的指导下选用。蛇不能随意用来泡酒,一般认为,五步蛇、金环蛇、银环蛇、眼镜蛇等毒蛇在浸泡前应去头,否则极易造成人体中毒。需要强调的是,浸酒药材一定要选用正宗的道地药材,切忌贪图便宜购买伪劣药材。
 

      误区3:药材直接放入酒中
 

      一般说来,凡在中药店发售的中药都已经过炮制、加工,用其浸泡药酒时不必再清洗。但如果是原药材,则需注意清洁卫生,防止污染,尤其避免搀入有毒的物品。动物药宜去除内脏及污物,清水洗净,用火炉或烤箱烘烤,使之散发出微微的香味。烘烤不仅可除去水分,还可以达到灭菌的效果,并可使有效成分更易溶于酒中,饮用起来也有香醇的感觉。植物药则应最大限度地除去药材中的杂质、污泥。浸酒的药材应尽量保持干燥,才能保证药酒的效能。如果是新鲜的药材,则需要用水快速洗净、晾干后才可用来泡酒。

 

      安徽酒盒包装印刷找哪家?新艺酒包装公司,18年专注酒盒包装设计印刷,位于江阴市月城镇月山路72号,联系人:唐总13801521955,0510-86581492,QQ:2388218879。

 

关于我们
包装案例
新闻动态
在线留言
联系我们

电话:

13801521955

Copyright © 2006-2021 江阴市新艺设计印刷有限公司 版权所有 Powered by EyouCms备案号:苏ICP备86582161号